Posts Tagged ‘Диоксид углерода’

Углекислый газ ( диоксид углерода, двуокись углерода, угольный ангидрид) — CO2 , бесцветный газ, без запаха, со слегка кисловатым вкусом. Углекислый газ, или двуокись углерода, высший оксид углерода может находится в газообразном, сжиженном и твердом  (сухой лед) состоянии. В пищевой промышленности диоксид углерода используется как консервант и обозначается на упаковке под кодом Е290, а также в качестве разрыхлителя. Жидкая углекислота (жидкая пищевая углекислота) — сжиженный углекислый [...]